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| 店舗： ＭｙＷｉｎｅＣｌｕｂ [AC] |
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しっかりした泡立ちが淡い黄緑色の中で活気よく踊る。洋梨やライムの香りに干草、そして青い芽のイメージのする香りが心地よい。元気に昇る泡と一緒に酸味と果実味がバランスを取りながら口の中に広がる。イースティーなスパイシーさが余韻に安心感を与えてくれる。ワイン・アドヴォケートで1997、1998、1999年がカヴァの中で最高得点を獲得。ロバート・パーカー「信じがたいほど出来のよいカヴァ」ウオール・ストリート・ジャーナルでも「最高のシャンパンに引けを取らない」と絶賛されたカヴァ。（DOカヴァ/白・辛口・発泡）葡萄品種/マカベオ30％、チャレッロ35％、パレリャーダ20％、シャルドネ15％飲み頃温度/約10℃合う料理/生ハムやムール貝など 商品名：マルケス・デ・ジェリダ・ブリュット・ナチュレ・リゼルヴァ・ミレニアム・2000参考価格：5229円 (2010/10/20 現在)   |
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シャトー・グラシア 2本セット
価格 ￥26040
●シャトー・グラシア'02（ACサンテミリオン：グラン・クリュ/赤・FB/メルロー80％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％）プレスワインのみを使用して28?30℃の高温で発酵を行います。100％新樽を使用し14?20ヶ月熟成し、フィルターは一切使いません。深く複雑な黒い果実、スパイス、なめし皮や土の香り。素晴らしい果実の凝縮度と完成度の高さに圧倒される味わいです。●レ・アンジェロ・デ・グラシア'02（ACサンテミリオン/赤・FB/メルロー80％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％）砂礫質からなる約1．26ヘクタールの畑から、最適の熟度を待ってぶどうは厳格に... 
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ペルルシャンパーニュ 2脚セット
価格 ￥2919
「真珠」という名のワイングラス「ペルル」は機能性とデザインを追求して完成された優美なシリーズ。丸みとしなやかさのバランスが見事に調和した美しいシルエットはワインの持ち味をより生かし、フォーマルからカジュアルまであらゆるシーンに対応します。 ...
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レチョート・コルテ・サンタルダ'98
価格 ￥4179
●凝縮した果実の甘味が楽しめる栄誉あるワイナリーのレチョートアマローネより長い歴史を持ち、なおかつアマローネの原型とされているのがレチョートです。アマローネが凝縮した糖分すべてをアルコールに変えてしまうのに対して、発酵を途中で止めることによって、甘さを残して造られます。レチョートとはイタリア語で「耳」を意味する言葉です。かつては太陽の恵みをたっぷりと浴びたぶどうの房の外側の果粒（人間で言うと耳の部分）だけを使って造られていたことから、この名前が付いたのです。豊かな香りと滑らかな甘さは、食後のひと時やナイトキャップにぴったりです。●世界中が絶賛するコルテ・サンタルダのレチョート（DOC/赤・甘口...
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ワイン福袋 ※2週間前後でのお届けとなります。
価格 ￥5250
ワクワク、ドキドキしながらご開封ください。確かなことは、絶対にお買い得ということだけ。すべて高品質の銘醸ワインをお届けします。・お楽しみセットとなりますのでセット内容はご指定はできません。・2セット以上ご注文いただきました場合には、同じワインが入ります可能性がございますので予めご了承くださいませ。・赤白の割合はセットにより偏る場合がございます。・産地が偏る場合があります。（ボルドーのみのセットが届く場合もございます。）※写真はイメージですので、お届け商品とは異なります。 ...
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ワインスター ダイヤモンドバーガンディ 2脚セット
価格 ￥12390
ワイン上級者向けの、斬新なデザインと機能を統合したシルエットが特徴的なダイヤモンドシリーズ。遊び心に満ちたボウルは、ひとつずつ職人が吹き上げたオールハンドメイドです。ワインの複雑な味覚を理想的に口腔内に広げワインのアロマと様々な味わいを楽しむ、まさにワインのためのグラスです。 ...
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モンラッシェ飲み比べ2本セット
価格 ￥10479
＜辛口白ワインといえばモンラッシェ。ふたつの村の03年を飲み比べる。＞ブルゴーニュ白ワインの頂点に立つモンラッシェの畑はピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村を跨いでおり、それぞれにモンラッシェの名を冠したワインを生み出しています。ピュリニー・モンラッシェは世界最高級の辛口白ワインを生産しており、数年間熟成することでフルボディで力強く、ナッツや蜂蜜、トースティな風味を身にまといます。一方、シャサーニュ・モンラッシェはピュリニーに比べると、知名度はそれほどありませんが、同じテロワールのもとで造られる白ワインで、知名度の高いピュリニー・モンラッシェよりもコストパフォーマンスにすぐ...
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ワインスターダイヤモンドシャンパーニュ2脚セット
価格 ￥12180
経験豊かなワインメーカーやソムリエなどのプロフェッショナルとともに開発されたグラスです。飲み心地を左右するグラスの縁は、ごく薄で繊細な口当たりが楽しめます。また新素材エコクリスタルの採用で、長期間使用してもグラス特有の曇りが発生せずに、いつまでもワインの美しさが楽しめます。グラス強度も従来のクリスタルグラスに比べて欠損率が大きく改善され、頑丈さは折り紙付き。品質基準に厳しいドイツの研究所での、500回の食器洗浄実験でも欠損はありませんでした。 ...
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アルミワインクーラー
価格 ￥2625
シンプルでお手頃なワインクーラーです。 ...
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シャトー・パプ・クレマン'99
価格 ￥16779
【ベルナール・マグレ氏とは】ベルナール・マグレ氏は、ボルドーのグラン・クリュであるシャトー・パプ・クレマンをはじめ、世界8カ国に35ものシャトーを所有するボルドーワイン界のリーダー的存在のひとりです。氏のワイン造りの特徴は徹底的な品質管理によるクオリティの高さです。すべてのシャトーで、「シンデレラワイン請負人」の名声を持つミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに迎え入れ、手間を惜しまない伝統的手法と最新の技術によって高い成功を収めています。昨年は氏が生産する110ものブランドを集めたワインショップをオペラ座近くにオープン。オープニング・パーティには、3つ星シェフのアラン・デュカス氏や俳優のジェ...
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リーデル・デキャンタ・ワインシャワーギフトセット
価格 ￥7329
ダイヤモンドボウルシルエットの美しく、機能的なリーデルのデキャンタに加え、眠っているワインを素早く開かせる画期的なワインシャワー、澱やコルク屑を取り除くワインロートをセットした、まさに究極のデキャンタージュセットです。1．ワインが空気に触れながら容器全面を使ってデキャンタージュできます。2．ワインロートと組み合わせて使用すれば、澱や酒石も取り除けます。3．低めの温度で保管していたワインや若いワインなども香りが引き立ちます。4．ステンレス素材で清潔に使用、保管できます。ロート下部から八方に飛び出るワインはデキャンタの側面全てを利用して一気に空気に触れます。まだ若いワインもデキャンタージュすれば、...
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エル・ビンクロ・クリアンサ'01 アレハンドロ・フェルナンデス
価格 ￥3129
ティント・ペスケラで「スペインのぺトリュス」と称される高品質なワインを生産しているアレハンドロ・フェルナンデスは、努力と情熱の人であり、リベラ・デル・デュエロをワインの銘醸地として世界に知らしめたという、素晴らしい功績をあげた人物でもあります。熟成：アメリカン・オークの新樽で18ヶ月、瓶熟成6ヶ月醸造：完全にエキス分を抽出した果汁はオークの樽でマロラクティック醗酵を行い、慎重な澱引きと熟成過程によって自然の清澄が達成できる。■エル・ビンクロ・クリアンサ'01アレハンドロ・フェルナンデスこの生き生きしたワインには、香ばしいオークとのバランスをとるにはまさにちょうど良い量の酸が見事に溶け合い、ブラ...
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シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリース'01
価格 ￥7329
■シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリース'01（ACポムロール/赤・FB）酸味と果実味の甘味が溶け合いこなれた味わい。甘味にはカラメル風の香ばしい味わいも出ています。タンニンもなめらかで丸みのある味わいとなっていて、豊かでスパイシーかつ品性のある余韻が長く楽しめます。 ...
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ドメーヌ・ラ・シュフレーヌ'00
価格 ￥4179
南フランス、プロヴァンス地方にバンドールという栽培面積わずか600ヘクタールの小さなアペラシオンがあります。プロヴァンスで最も高級で濃厚な赤ワインを産出するといわれるバンドールも、カオール同様知る人ぞ知る隠れ家的産地で、その実力は「プロヴァンスのサンテミリオン」と呼ばれるほど。濃厚にして美味、そして長熟なワインがムールヴェードルという品種を主体に造られています。今回ご紹介する造り手、セドリック・グラヴィエ氏は、96年の初リリースで高い評価を得て以来、アシェットガイドで3つ星＆『ク・ド・クール』を2度も獲得した凄腕の新星です。収穫はすべて手摘みでおこない、最低18ケ月の樽熟成後、ワインの個性をつ...
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シャンパーニュ・ロワイエ・キュヴェ・ロゼ・ブリュット
価格 ￥5229
【入手困難な小規模生産のシャンパーニュ】最近シャンパーニュでは、レコルタン・マニピュラン（生産者元詰めシャンパン）への注目が高まっています。レコルタン・マニピュランは自分の畑のぶどうだけでシャンパンを造ります。大手メゾンは大量にぶどうを買いつけ、生産量も多く、例年均一な味わいを生み出しますが、レコルタン・マニピュランの生産量はかなり少なく、それぞれのテロワールの個性が味わえるという特徴があります。残念ながらレコルタン・マニピュランの輸出量は極めて少なく入手は難しい状況です。【手間と情熱の賜物。日本未入荷、コストパフォーマンスの高い傑作、『ロワイエ』】今回ご紹介するシャンパーニュ・ロワイエもこだ...
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カナリッキオ'02
価格 ￥6279
1900年に初めて葡萄を栽培し、1967年にボトリングを開始した家族的なワイナリー「カナリッキオ」。成熟度合いを見ながらの何回にも分けての葡萄の収穫など、家族経営ならべはのこだわりと手間をかけ、質の高いワインを生み出しています。このきめ細かさから生産量は極めて少なく、地元でも貴重なワインです。「ブルネッロと言えばここしかない。」という人が居るほど地元で愛されるワイナリーです。■ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カナリッキオ'02（DOCG/赤・FB）飲み頃温度：約18℃合う料理：猪肉のシチューやローストビーフ・グレービーソースなどバランスの良い色合いであり、紫色を残したガーネット色が輝きある色...
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ヴーヴ・ドッソ飲み比べ 2本セット
価格 ￥9429
シャンパーニュの南、コート・デ・バール地区に位置するノエ・レ・マレ村にヴーヴ・ドッソはあります。ここでワインを造っているのは3代目のステファン・ジョリ氏。彼のシャンパーニュは数々のコンクールでメダルを獲得しており、このエクストラ・ブリュットもフランスの著名なワイン評価本、アシェット・ガイドで2回もク・ド・クール（感動したワインに与えられる特別賞）を受賞しています。このシャンパーニュは補糖を全くしていないブリュットより辛口のエクストラ・ブリュット（超辛口）といわれるシャンパーニュ。英国では超辛口のシャンパーニュは別名ブリュット・ゼロ（補糖ゼロ）といわれ、大変人気が高くなっています。日本初登場の実...
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シェリー・アモンティヤード
価格 ￥13073
【世界3大酒精強化ワイン】ポルトガルのマディラ酒とポートワイン、そしてスペインのシェリー酒は世界3大酒精強化ワインと呼ばれています。酒精強化ワインとは、発酵の途中でブランデーやリキューなど強いアルコールを添加することによって、ワインの発酵を止めたもので、保存性に優れていて、開栓後も長く楽しめるワインです。チョコレートなどとも良く合います。【ボデガ・ガーベイ】シェリー酒はスペイン南西部アンダルシア地方で造られる酒精強化ワインです。大英帝国の女王にも捧げられ、世界中で3000年以上愛されてきました。ボデガ・ガーベイ・ワイナリーは、1780年代?1800年代の伝統的な熟成法を引き継いだシェリー造りを...
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